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糖尿病有什么食物疗法?

我婆婆是糖尿病的患者,现在我们家里基本上的食物都不是含的,怕她吃了会引发她的糖尿病,我婆婆发病的时候会出现多尿,食欲会增加,体重会下降,所以一直不敢吃食糖的食物,有什么食物可以治疗吗? 想得到怎样的帮助:有什么食物疗法可以治疗糖尿病?
提问时间:2022-08-20
答医生回复
  • 高清歌
    高清歌 副主任医师
    三甲上海市第六人民医院 内分泌科

    你好:黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质,其中木耳多糖有降糖效果,动物实验表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。

    黑木耳可炒菜或炖汤,也可作配料。

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