橄榄油可以降压、降糖和增加肠胃蠕动有助于排便，而且还可以扩张血管清除血液中的毒素和垃圾。还能预防心脑血管疾病的发生，尤其是脑血栓或者是动脉硬化的预防作用会比较明显一点。
橄榄油有拌菜、炒菜的食用方法，或者是在每天早晨起来或者是晚上睡觉之前直接饮用。
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