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黄豆浆好还是黑豆浆好

最近看到市面上卖的是两种豆浆，一种是黄豆浆，还有一种是黑豆浆，不知选择哪种，黄豆浆好还是黑豆浆好？

提问时间：2020-04-06

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

喝黑豆浆更好一些，黑豆浆比黄豆浆的营养更全面一些。黄豆浆中含有少量胡萝卜素，而黑豆浆中含有叶绿素和黑色素，这些物质都是有利于健康的。
黑豆比黄豆的蛋白质、钾、维生素含量略高，清火、利水、抗氧化等方面的作用更强，故而喝黑豆浆更好

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