问患者提问

怎样杀死卤菜大肠菌呢

我喜欢吃卤菜，不知怎样杀死卤菜中的大肠菌曾经的治疗情况和效果：问问想得到怎样的帮助：求答，谢谢你

提问时间：2022-03-01

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

病情分析：大肠杆菌通常称为肠埃希氏菌，为革兰氏阴性菌，是一种非芽孢细菌，常存在于人和温血动物的粪便中。指导意见：你要想杀灭卤菜里的大肠杆菌，可能高温蒸煮一下，这才是最有效的。

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