胰腺炎的饮食,主要注意低脂、流质、适中,少食多餐。在缓解腹痛、排便和筋疲力尽的情况下,建议适当食用,主要是容易消化的糖。
不建议食用会增加胰腺负担的蛋白质和脂肪,以及可以加工的短肽食品。在胰腺炎的急性期,胰腺需要休息,并应禁食,长期禁食会导致肠黏膜表面柱状细胞脱落坏死。
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