海带中含有非常多的碘元素和铁元素,但是海带并不是很难消化的食物,但是如果是肠胃消化系统不太好的人,可以在吃海带的时候,采用炖菜吃的方法,将海带炖的软一些,这样就可以不怕不好消化了。
而且科学证明,炖海带更容易将海带中的碘元素和铁元素激发出来,比较容易被人体吸收。因此,肠胃消化不好的人也可以吃海带,但是为了以防万一可以采用炖的方式更易于消化。
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