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吃香菇后嗓子发辣，会不会致癌？

今天晚饭吃的香菇，是那种自己晒干，又泡发后的香菇，感觉吃到一口辣嗓子的香菇，好像还有点酸，就一口，是不是香菇变质了？会不会致癌？谢谢！

提问时间：2020-03-15

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

考虑香菇的变质导致的味道的异常，长期吃这样的食物，多会引起胃肠道功能的异常，多会腹痛，腹泻

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