盐炒黑豆的功效与作用，盐炒黑豆的功效与作用有哪些？

盐炒黑豆的做法：材料：黑豆、粗盐。将黑豆倒出，然后将破损的或者杂质去掉。将挑拣好的黑豆放入盆中，然后洗净加水浸泡1-2天。

黑豆泡发好后。捞出沥干水分备用。将粗盐倒入锅中，然后炒热后，加入黑豆。不断翻炒，直到黑豆爆响的声音渐弱，黑豆变酥脆后关火。

将黑豆筛出来晾凉即可。