能喝多酒的人是不是神经有问题？

你这种说法是错误的，能喝酒的人。首先与其家族因素关系很大。即每个人的酒量大小主要和遗传有关系。其次与其体质身体的不同决定的。

酒量大的主要原因还是由“饮酒基因”所决定。饮酒基因能代代遗传。酒精是需要在肝脏内被分解代谢的。在乙醇脱氢酶的作用下转化成乙醛，随后乙醛脱氢酶将乙醛转化为乙酸。

最后乙酸被转化为二氧化碳、水和脂肪。喝酒脸红的原因是由于体内缺乏乙醛脱氢酶，导致乙醛过多蓄积而引起。平常所谓的“脸红说明酒量大”的俗话，更是错误的。