西红柿能空腹吃吗？

病情分析：西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素以及微量元素。番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。

如果只把番茄当成水果吃补充维生素C，或盛夏清暑热，则以生吃为佳。空腹时胃酸分泌量增多，因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食之往往引起腹痛，造成胃不适、胃胀痛。

指导意见：建议饮食中主食粗细粮搭配，以保证营养平衡，多吃蛋白质丰富的食物，不偏食，不大鱼大肉。少食肥肉、汽水等；

少食刺激性食物；忌食辛辣温热；减少单糖分摄入。