健康指导 摄取蛋白质可以预防高血压、脑卒中。蛋白质含氨基酸，具有抑制血压升高的作用，并且由于氨基酸种类的不同，对高血压血管壁的阻抗作用也不同。
锌可抑制微量元素镉对心血管的伤害。食物中谷类、豆类、坚果、海味、茶叶等，锌镉比值均比较高，可以选用。
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