你好可以的。山药含有黏蛋白、淀粉酶、皂甙、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质,具有滋补作用,为病后康复食补之佳品。山药不含脂肪,而且所含的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉过早地发生硬化。
山药可增加人体T淋巴细胞,增强免疫功能,延缓细胞衰老。山药中的黏液多糖物质与无机盐类相结合,可以形成骨质,使软骨具有一定弹性。
山药有减肥健美的作用
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