中医认为西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用；
能增强免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用；能促进人体内胰岛素的分泌，对于缓解口臭有很小的效果。
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