问患者提问

我用煮熟的黑豆泡泡陳醋14个月了用保鲜膜封闭一直放在保鲜冰箱里面请问现在还能不能吃？谢谢

提问时间：2020-04-09

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好，醋泡黑豆的正确做法，应该是把黑豆干炒熟，爆裂之后用米醋泡三天之后给可以使用，每天30粒左右，至于你说的用煮熟的办法，陈醋泡14个月，如果没有坏的话应该问题不大的吧，但我没有使用过，一般都是三个月之内的比较多。

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