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患者提问

白酒怎么酿比较好喝?

我现在家里自己酿造白酒,感觉如果是这样喝的话会比较健康一些,但是以前从来都没有做过,白酒英国时怎么酿造的啊?
提问时间:2020-03-06
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    白酒在酿造的时候使用的是玉米之类的粗粮,在把这些东西洗干净之后沥干水分,然后碾碎上锅蒸,最后的时候往里面放一些酒曲,放入木桶之后进行闷制。

    一般自己做的白酒度数是比较高的,所以在喝的时候一定要小心不要过猛,同时要注意如果说自己的肝肾功能不太好的话是不可以经常喝白酒的,因为这是会容易造成自己的肝肾负担加重,对于自己的身体健康是非常不利大。

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