吃什么会导致腹泻

导致腹泻的食物很多，比如吃了变质的食物会引起腹泻，因为变质的食物里面的细菌很多。喝了没有烧开的不干净的水也会引起腹泻，因为有些纯净水的时间太长不喝会滋生细菌。

另外吃巴豆可以引起腹泻，巴豆辛热有毒，入胃大肠经。在平时生活中我们应该杜绝吃腐烂变质的食物、剩饭、粥、乳制品、肉类、蛋类等等，容易遭受细菌以及细菌毒素的污染。

另外再进食剩饭时一定要充分的加热，即使是从冰箱中取出的食物，需要加热之后才可食用。