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患者提问

银耳不能和什么食物一起吃啊?

平常我最喜欢吃银耳了,平常做一下银耳汤了,还有凉拌着吃都特别好吃,听说银耳不能跟一些食材在一起食用,可是又不明白,想问一下银耳不能和什么食材一起吃啊?
提问时间:2020-05-08
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    银耳是非常有营养的一种食物,银耳里面含有丰富的氨基本酸,和优质的蛋白质,能有效的提高自身的免疫力都非常非常的好,平常经常食用有煲银耳汤喝,有红枣炖银耳,还有凉拌银耳都是特别可口的食物,都是特别有营养的食物,不过什么食材都有相克的食物,银耳也不会例外的,银耳对于含铁的食物不能在一起食用,因为银耳本身含磷,磷对铁性的食物有非常相克的,所以说不能在一起食物,以免造成不良的伤害。

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