鲜百合泡水可以喝吗？

这个是可以喝的，而且口感比较甘甜。百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B

1、B

2、C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。