什么食物蛋白质含量高啊

含蛋白质较高的食物是畜肉瘦肉（猪牛羊瘦肉），禽肉（鸡鸭鹅鹌鹑），鱼虾等水产品，大豆制品，蛋类，牛奶及奶类制品，植物胚芽以及一些坚果，菌类食物蛋白质含量都很高。

一些干物质食物，比如奶豆腐，豆腐丝，肉干，鱼干等等，由于脱去水分，营养物质得到浓缩，蛋白质的含量就更高了。