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食物变应性和不耐受性是什么病

家里老人前天开始说身体不舒服，吃东西想吐，嫌恶心，后来去医院，说是患上食物变应性和不耐受性，不知道这是什么病，想了解下这种病症。想得到怎样的帮助：什么是食物变应性和不耐受性？

提问时间：2021-09-22

答医生回复

韩晓主治医师

三甲山东第一医科大学附属肿瘤医院消化内科

你好，食物变应性是指由于进食一种特殊食物后会反复发生症状,而此种食物已证明有免疫根据(对食物的IgE抗体.食物不耐受是一种复杂的变态反应疾病，是人体免疫系统对进入体内的某些食物产生的过度保护性免疫反应，可引起全身各系统的慢性症状。

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