要降低血尿酸值:一要限制膳食中的嘌呤和蛋白质的摄入量;二要加快尿酸的排泄。尽量不吃动物内脏、牛羊肉和海鲜(主要是贝壳类、虾类和深海鱼)。
设法除去食物中的部分嘌呤:如在食用肉和鱼类时,可先加水煮,弃去汤汁后,再加调料烹调,这样能除去部分嘌呤。
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