问患者提问

地瓜的外皮能吃吗？

地瓜的外皮能不能吃？是否需要蒸熟以后拔掉外皮再吃比较好？

提问时间：2020-01-30

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

您好，地瓜的外皮是可以吃的，洗干净蒸熟与地瓜肉同时吃就可以了。指导意见由于皮含有碱性物质，多吃对身体有负面影响，如果一次吃地瓜太多，就扒皮吃，偶尔吃一个可以连皮带瓤吃。

相关问题