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隔水炖中药30分钟可以吗？

隔水炖中药30分钟可以吗？中药里面加的是冷水哦！

提问时间：2020-03-22

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

不可以，中药除了是滋补药品等可以隔水炖，如参，鹿茸，虫草等。一般都是用药煲使用煤气或天然气熬的，或电子药煲煎煮。

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