糖尿病人可以吃糖精的,因为糖精成分是邻苯甲酰磺酰亚胺,不是糖类物质,所以不会影响血糖水平,但是糖精能够引起小鼠膀胱癌,人食用存在一定隐患。
少量食用问题不大。糖尿病人应避免进食糖及含糖食物,减少进食高脂肪及高胆固醇食物,适量进食高纤维及淀粉质食物,进食要少食多餐。
多吃苦瓜有好的辅助降血糖作用,苦瓜炒鸡蛋、苦瓜炒肉片、凉拌都可以的。
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