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患者提问

完全蛋白质有哪些食物?完全蛋白质有哪些食物?

我父亲患上了慢性肾衰竭,医生说缺乏蛋白质,完全蛋白质有哪些食物?
提问时间:2020-07-20
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    常见的动物蛋白有:

    1、乳制品、牛奶、羊奶等。

    2、肉制品,如牛肉、羊肉、鸡肉等。

    3、鸡蛋如鸡蛋、鸭蛋。植物蛋白主要有豆类,包括普通豆类、绿豆、黑豆、干果如核桃仁、松子、瓜子、芝麻等。高蛋白食物如海参很常见,每100克含有76.5克蛋白质。每100克豆制品含有36克蛋白质;鸡肉每100克含有23.3克蛋白质,这是一系列高蛋白食物,可以适量食用。

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