营养不良性贫血,可以吃毛豆。多吃蔬菜、水果等富含维生素、矿物质,纤维素的食物;并补充蛋白质的摄入,如肉,奶,蛋等,以发挥食物间的互补作用。
不要过多地吃咸而辣的食物,少吃或不吃辛辣刺激性食物,少吃或不吃油炸香燥食物,不吃过热、过冷、过期及变质的食物,不要食用被污染的食物。
毛豆中含有丰富的食物纤维,对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。
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