土豆没熟吃了会不会中毒

病情分析：你好，这样的情况下的确存在这个可能的。因为发芽的土豆是含有龙葵碱的。指导意见：是有毒的。没有经过充足的蒸煮的情况下不能破坏。

所以可能摄入了一定的量。会造成头晕不适的症状。另外本身没煮熟的土豆成分中也有一些生物碱等容易造成不适的。以上是对“土豆没熟吃了会不会中毒”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！