大蒜含有丰富的营养元素，大蒜里面含有很多的大蒜素，有很好的杀菌、增强身体的抗氧化性。可以提高人体免疫力，也可以不吃的，这个就是根据个人喜好来的。
如果不喜欢直接吃大蒜可以做成腊八蒜，做菜放蒜，蒜酱等，多种吃法。
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