晒伤可不可以吃杏仁

晒伤不宜多吃杏仁。甜杏仁可以直接食用，就可以直接吸收杏仁的丰富的营养。杏仁不可生食，宜炒熟或蒸熟或温油炸制为宜。

杏仁，能够达到生津止渴，润肺定喘，滑肠通便，减少肠道癌的功效。杏仁含有毒物质氢氰酸。甜杏仁的氢氰酸含量约为苦杏仁的三分之一，过量服用可致中毒。

所以，晒伤患者可以适当食用但不宜多吃，食用前必须先在水中浸泡多次，并加热煮沸，减少以至消除其中的有毒物质。