鼻炎应多吃富含维生素的食物，以补充人体的需要。在水果和蔬菜中，如杏子、菠菜、柿子、胡萝卜、西红柿、油菜籽、动物肝脏、鸡蛋、牛奶等都富含维生素A和胡萝卜素，胡萝卜素进入人体后可转化为维生素。
维生素主要存在于瘦肉和动物肝脏、全谷物、糙米、小米、玉米粉和荞麦中。
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