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患者提问

胆固醇高不能吃什么食物?

我想咨询一下胆固醇高不能吃什么食物?
提问时间:2020-10-16
医生回复
  • 姜丽萍
    姜丽萍 主任医师
    三甲吉林市人民医院 心血管内科

    胆固醇高不能吃高油脂、高糖、高胆固醇等食物。

    1、胆固醇高避免进食高油脂食物,例如炸鸡、炸串、油条、膨化食品等,防止胆固醇含量进一步增高,影响机体的新陈代谢。

    2、胆固醇高不能吃含糖量高的食物,例如糖、蛋糕、麻花、甜点等,摄入过多高糖食物,会导致糖分在身体中合成更多的胆固醇。

    3、鱼、肉、蛋、奶等动物性食物通常含有大量胆固醇,胆固醇高患者尽量不吃,如鱿鱼、动物内脏、猪脑、奶油、蛋黄、肥肉、五花肉等也少吃; 平时应该多吃新鲜的蔬菜和水果,饮食清淡,尽量低盐饮食,戒烟戒酒。

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