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胡萝卜有什么营养价值？

提问时间：2021-10-04

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赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

胡萝卜中含有大量的维生素a，可以预防夜盲症，减少眼疲劳。胡萝卜含有叶酸可以减少冠心病的发病机率。含有纤维素也较多可以起到润肠通便的作用。

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