西洋参清凉甘苦,入心、肺、肾经络,具有益气养阴、清热养津、凉心养脾、补肺补肾、补五脏、安神消烦的作用,用于肺活量的损害、阴虚火旺、肺胃阴虚、热对体液的过度伤害、气血不足等,因西洋参属寒性,可补气补血,可用于需要补气补血的人。
补充但不加热,西洋参可以和菊花、枸杞等食品原料一起泡水喝。
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