西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，各微量元素比同类蔬菜中高出很多，能净化血液，帮助肝脏减压，具有解毒功效；牛奶含有丰富的氨基酸，适合人体所需的营养元素，慢性病人可以长期喝；
胡萝卜含有丰富的维生素A，常吃有助于肝细胞的合成。
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