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请问水解蛋白质和乳清蛋白是一个

请问水解蛋白质和乳清蛋白是一个意思吗？我家宝宝对蛋白质过敏，医生建议要吃含水解蛋白质的奶粉

提问时间：2020-05-16

答医生回复

韩晓主治医师

三甲山东第一医科大学附属肿瘤医院消化内科

指导意见：不一样，水解蛋白是乳酪素或血纤维经酶解成得的淡黄色粉末，乳清蛋白是牛奶经先进工艺分离出来的优质蛋白，和人体组织蛋白很接近，是需补充蛋白质人群的首选

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