牛油果能量很高,脂肪含量约15#xFF05;,比鸡蛋还高。每100克牛油果约含160千卡能量,能量是苹果的3倍、牛奶的2.7倍。
牛油果一定要新鲜吃,不要长时间放置,不然很快就会氧化。牛油果营养价值虽然很高,但也不能多吃,一天最多吃一个就够了。
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