如何快速去火

患者年龄:最近在湖南出差，每餐都有辣椒，又吃了些干果，火气很大。牙龈肿痛，耳朵和下巴长了包，有点痛 曾经的治疗情况和效果：喝了金银花水，吃了三黄片和牛黄上清丸。但感觉还是有火气，下不去，有些怕冷，想得到怎样的帮助：如何快速去掉火气，吃什么药或者食物可以很快去火，以免发烧