做肝胆磁共振不能吃早餐。经过一夜，肝脏产生的胆汁和胆囊分泌的胆汁在胆囊内储存，使胆囊处于膨胀状态。如果有胆囊内壁疾病，便于用磁共振进行观察、检测。
若在检查前吃了东西，在脂肪类物质的刺激下，胆汁就会从胆囊排放出来，使胆囊呈空虚状，不利于部分胆囊疾病的观察。
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