肠胃炎可以吃茭白。对于肠胃炎患者的饮食应选择具有清肠、止泻、补中、消食作用的食物。勿食辛辣刺激、煎炸、生冷食物。
忌暴饮暴食。茭白富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、脂肪、核黄素、维生素E、钾、钠等,茭白易消化而且有一定的养胃作用,在肠胃功能支持肠内营养的情况下可以吃些
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