苦瓜水中含有丰富的微量元素、维生素C以及维生素B1等物质,经常饮用可以起到美容养颜、生津止咳和清热利湿等类似作用,有助于面部痘痘、黑头等粉刺的消除和好转,提高细胞和组织的新陈代谢功能,促使肌肤保持嫩滑白皙。
在医学方面苦瓜有能够降低血压和血脂、胆固醇含量的功能,可以作为高血压和高血脂等疾病患者的食疗用食物,帮助稳定自身病情。
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