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牛奶加麦片一起煮牛奶会不会营养流失

你好，请问牛奶加麦片一起煮10分钟，不过我担心就是牛奶会不会营养流失？牛奶加麦片一起煮牛奶会不会营养流失

提问时间：2020-02-26

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

牛奶可以煮的，但一般不建议过多时间煮，因为成品牛奶都是经过杀菌处理的，一般只需要加热即可；麦片你要看是生麦片还是熟麦片，若是生的可以煮时间长点，如是熟麦片一般不用煮多久。

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