白癜风病人的饮食需要注意哪些哪

癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。

因此，患者应多吃含铜，锌，铁等金属元素较多的食品，使酪 氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等贝壳类食物。

同时，应忌食辣椒，酒类，无论是啤酒还是白酒；忌食西红柿，因西红柿含有大量维生素C。而维生素C能中断黑色素的合成，从而阻止了病变处黑色素的再生。