问题分析:肾功能不全可以吃茄子意见建议:肾功能不全可以吃茄子。茄子富含花青素,抗氧化、提高免疫力,患者饮食给以适量蛋白、高维生素、高膳食纤维的食物,多吃红薯、土豆、蜂蜜、黄芪、西红柿、菇类、黑木耳、海带、菠菜、西兰花、新鲜水果蔬菜等食物,食物宜温热细软,补血、提高免疫力。
忌煎炸生冷、油腻、辛辣、刺激性食物。忌烟酒。
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