橘子皮泡水喝跟陈皮泡水效果是一样的吗

很多人把晒干的橘子皮当作陈皮来用，这是一个非常错误的观念。橘皮经过晒干炮制后才是陈皮，橘子皮陈的越久越好，一般应放置隔年后再用，陈皮作为一味理气、健胃、化痰的的常用中药，用其泡茶引用，确实能清热化痰。

用鲜橘子皮泡水就不同了，由于新鲜橘子皮中含有挥发性油比较多，可能刺激消化道，导致消化功能紊乱，再者橘皮表现附有农药或者保鲜剂，一般的水洗、日晒可能不能将这些有害物质去除干净。