食管癌手术是一种创伤性、破坏性手术,手术使食管和胃正常的解剖结构、生理功能遭到了破坏,术后不可避免地会出现一些并发症,其中远期常见的并发症就有进食困难。
,食道癌手术饮食应细嚼慢咽。食道癌术后患者一般均有吞咽困难的症状,因此在饮食上要注意细嚼慢咽、荤素兼备的餐饮方式,纠正进食过快、过热、过硬、过粗等不良习惯。
术中迷走神经被切断,术后往往没有饱和饿的感觉,故饮食应少量多餐,不能等到饥饿才进食,视情况一天进食6-7次
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