醋泡黄豆10个月以上可以吃吗？

问题分析：你好，根据您的描述，你的情况醋含有氨基酸、糖类、维生素、无机盐及醇类，对人体新陈代谢大有好处。黄豆含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素。

常食醋泡黄豆不但可使皮肤细嫩光滑，皱纹减少，色素变淡。意见建议：但是醋的保质期是6个月至1年,醋泡黄豆已经一年多了,吃了对身体不利,扔了吧。