问患者提问

转肽酶高能吃酱油

弟弟前几天精神状态不是很好，经过经常是有了转肽酶高，很着急，请问能吃酱油吗？

提问时间：2020-05-15

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

能吃。氨基酸是酱油中最重要的营养成分，氨基酸含量的高低反映了酱油质量的优劣。对人体有着极其重要的生理功能，人们只能在食品中得到氨基酸才能构成自身的蛋白质，蛋白质是生命的物质基础。

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