高血脂可以吃西红柿吗？

高血脂可以吃西红柿西红柿包含维他命C相当丰富，并且具有以下两大特点—是因为西红柿本身有有机酸的保护，在储存与烹饪过程中，维他命C不容易遭受破坏，人体利用率非常高；

二是和包含芦丁成份活性相伴存在，并且协同发挥用途，对末梢血管脆弱与高血脂、动脉粥样硬化症、高血压、冠心病等均有较好疗效。