首先必须远离的就是「酒」因为酒精主要靠肝脏代谢而当肝细胞已经受损对酒精的代谢能力极低喝酒容易造成使肝功能恶化 2.少吃油腻,油炸,腌制品,发霉的食物及含有人工色素,人工添加剂的食物肝硬化的患者因为他们的胆汁排出量不足影响脂肪类食物及脂溶性维他命的吸收所以消化能力较差因此油腻,油炸,发酵的食物及腌制品如香肠,腊肉等最好少吃为妙;同时最好能采取少量多餐的原则以减轻肝胆的负荷
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