你好，骨折一周后开始食用鸡汤、鱼汤都可以。多食用水果和蔬菜。煲骨头和猪脚前要先飞水，然后拿出来用凉水冲一下，把脏东西洗干净；
再有煲的时候要用热水，煲的时间不要太久，一般在一个半小时左右就可以了（煤气），煲一个半小时左右，营养值是最高的~
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